秘制牛腩河粉

1/7. 我家里来客人了，所以买了6斤
先把买回来的牛腩切块，清水下锅煮5分钟

2/7. 过冷水洗干净，并沥干水分

3/7. 爆炒姜片，蒜蓉，花椒，八角，香叶，陈皮辣椒。炒过的配料容易出味，而且做出来的牛腩比较入味

4/7. 加满满的水

5/7. 加入耗油，酱油，糖，食盐，换上高压锅压40分钟或适合自己软硬度的口感

6/7. 可以吃了