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咖啡红糖奶茶

咖啡红糖奶茶

老方小雨05

老方小雨05

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每次儿子回来总是我最忙碌的时候,他爱喝奶茶,却很少在外面买奶茶;总想着回来,老妈肯定会做好喝又卫生的奶茶或拉花咖啡给他解馋呢。所以知子莫如母啊;这不前阵子在网上淘货时,随便又买了一罐黑白淡奶,就等着他回来品尝呢。
以前都是做原味奶茶,而这次呢,却很想试试咖啡奶茶的味道如何,这样即可以喝到奶茶,又可以提神,多好啊!
因此减少了红茶包的份量,增添了二包速溶咖啡一起煮,然后再冲进黑白淡奶中,待急急冲冲地拍完照片过,赶紧给儿子端去一杯,期待他的评价,儿子回复道:好喝,非常好喝~~~”
主料
红糖10克350克咖啡26克
红茶包1包黑白淡奶100克
辅料
食盐1小撮

咖啡红糖奶茶的做法,共11个步骤

咖啡红糖奶茶的做法图解1

1/11. 备好相关食材

咖啡红糖奶茶的做法图解2

2/11. 秤100克黑白淡奶

咖啡红糖奶茶的做法图解3

3/11. 秤350克热水(容器装不下,续加的)

咖啡红糖奶茶的做法图解4

4/11. 将立顿红茶包与热水,一起倒小奶锅中

咖啡红糖奶茶的做法图解5

5/11. 开小火加热煮,颜色变深后加入红糖

咖啡红糖奶茶的做法图解6

6/11. 搅拌均匀后,加1小撮食盐

咖啡红糖奶茶的做法图解7

7/11. 稍后加入速溶咖啡粉,搅拌均匀

咖啡红糖奶茶的做法图解8

8/11. 搅拌均匀,煮至冒泡后关火,取出红茶包

咖啡红糖奶茶的做法图解9

9/11. 将黑白淡奶倒入大碗中

咖啡红糖奶茶的做法图解10

10/11. 碗口放上过滤网,倒入刚煮好的咖啡红糖红茶液,滤出残渣

咖啡红糖奶茶的做法图解11

11/11. 拌均匀后,装杯即可饮用

小窍门

1、淡奶:热水的比例最好为:1:3或1:3.5
2、因为我加入了二袋速溶咖啡,所以减少了红茶包的数量(如果不放咖啡,最好放2~3小包红茶)
3、如果亲嫌麻烦,不用煮,直接用开水冲,我呢,觉得煮过的红茶味道更香醇
4、糖:可以根据喜欢:放入白糖和红糖均可,我家不喜欢过甜的,觉得糖量刚好,若喜欢更甜的,也可稍增加糖量
5、黑白淡奶,一定要用热红茶水冲进去,才能更好地激发奶味蹦出来

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营养信息

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  • 咖啡红糖奶茶热量52 千卡
  • 脂肪16 克
  • 蛋白质12.8 克
  • 碳水化合物113.7 克
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