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猪肚鸡汤

猪肚鸡汤

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我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。
暖身滋补,香气浓郁
优选食材虫草鸡富含硒、铁、锌,肥美虫草鸡,自然好味道,搭配大品牌熟切猪肚烹饪更便捷滋补养身,健脾胃、益气血,鲜香回甘,醇厚悠远。炖煮健康生活方式,细火慢炖,好汤皆精华。
主料
虫草鸡半只450克猪肚丝150克
辅料
葱姜蒜包60克鲜汤料包30克小炒料包30克

猪肚鸡汤的做法,共2个步骤

猪肚鸡汤的做法图解1

1/2. 将鸡解冻,锅中放入1000g水、鸡和猪肚丝,水烧开,沸去血水,冲洗干净待用;

猪肚鸡汤的做法图解2

2/2. 锅中放入1500g水,下虫草鸡、猪肚丝、葱姜和20g黄酒(约两汤匙),大火煮开后改小火煮1个半小时,加入调料包煮5分钟即可。

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