主料 | ||
水灵灵的白萝卜1根 | 蜂蜜少量 | 盐少许 |
炒过的豆瓣酱一点儿 | 香油少许 |
1/3. 萝卜皮削掉,切成长条或者小丁,装入干净的瓶里(我就废物利用,用的宝贝的辅食瓶)。然后倒入少量的蜂蜜,盖上盖子晃动瓶子,让蜂蜜均匀的沾在萝卜周围。
2/3. 放置一会儿,等萝卜水沁出来,然后将蜂蜜萝卜水倒入另外的杯子里,加一些水就可以直接喝了(放冰箱里冷藏味道更佳)。
3/3. 剩下瓶子里的萝卜稍微加点盐,我是正好手边有炒过的豆瓣酱(没炒过的豆瓣酱太咸),加少许香油,盖上盖子晃动,既可。如果放入冰箱第二天早上吃口感更棒!
没有豆瓣酱的不加也一样,调料自己也可以随个人口味稍微改动。