凉拌黄瓜，是我家餐桌的常菜。黄瓜清新可口，在炎炎夏日，吃黄瓜是很好的选择，黄瓜清热利水，解毒消肿，生津止渴。
| 主料 | ||
| 黄瓜1根 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜2瓣 | 芝麻油1勺 | 盐适量 |
凉拌黄瓜的做法，共4个步骤
1/4. 黄瓜洗净备用。
2/4. 选取两芽蒜，切成蒜末。
3/4. 黄瓜切薄片，装碗。加入适量盐，腌一会。
4/4. 加入蒜末、鸡精、芝麻油等适量拌匀，（可以根据个人口味添加辣椒，这里就不说部分调料加入的量了，根究自己的口味自行添加）
小窍门
蒜末，可以过下油，就没有那辣辣的感觉了。
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