主料 | ||
1.鸡蛋4个 | 2.绵白糖60克 | 3.牛奶150毫升 |
4.淡奶油100毫升 | 5.大蛋挞皮(肯德基那种大小)25个 |
1/7. 蛋黄打散,加入绵白糖,加入牛奶,加入淡奶油,一勺栗粉(10g),一起搅打混合均匀。变成蛋挞水。备用。
2/7. 蛋挞皮(皮子可以买成品,方便的很)放入烤托盘,加入蛋挞水,如图。不要太满,
3/7. 烤箱预热5分钟,上下火,210度
4/7. 开始烤制,定时28分钟
5/7. 时间快到了,看到葡式蛋挞的表面已经结好,并且有焦了的表皮,很好。
6/7. 时间到,满屋子飘香,取出来了,看,是否垂涎三尺。
7/7. 好了,上桌了。朋友们,开动吧!