主料 | ||
鸡胸肉三到四小块 | 猪瘦肉三到四小块 | 菜心两小棵 |
鸡胗半个 | 鸡蛋一个 | 红枣两小粒 |
红萝卜两小块 | 米适量 | 水适量 |
1/7. 把米洗干净,加入适量水,再把所有材料放到炖盅,加盖,高压锅内加一个架,放上炖盅开始炖。
由于是和汤一起煲,时间大概一个小时。第一次滚,关火歇二十分钟,等凉了再开火,滚后又关火歇二十分钟,大概三次,汤和粥都煲好了。
2/7. 把炖好的粥,里面的材料勺出,留下青菜,开始碾粥。由于宝宝九个月了,能吃颗粒了,所以粥碾一半就好了,不能太烂。如果你宝宝比较小,可以碾碎点,也可以用搅拌机。
3/7. 如图把材料碾碎,青菜碾的时候,茎的纤维太多,最好挑出不给宝宝吃。鸡胸肉只碾一小块,肉不能多放,也可以不黏,毕竟营养已经够了。
4/7. 看看成品,两样工具就可以了。
5/7. 鸡蛋黄碾四分之三,再来就是红萝卜。今天煲的是红萝卜汤,所以也加了点给宝宝。
6/7. 所有材料碾碎后,放到宝宝专门的小煲,开始煮。可适量加热水,我宝宝比较喜欢喝稀的,所以要多加点水煮。
Ps:粥一定要煮滚,放到小煲煮,每次宝宝要吃,直接煮就可以了,很方便。
7/7. 粥煮滚后,最好歇一歇再给宝宝喝,这样粥会更绵。完成啦~来张成品照~
由于每次喂的时候,都要吹晾,所以分批放入小碗给他喝。
红萝卜不能一起炖,之前试过一起,结果压不碎。由于早上时间的关系,宝宝的粥,是放到煲汤的高压锅一起炖的,这样省时粥又软绵,宝宝很喜欢喝。