爆炒螺狮

10520人浏览

分享到：

这道菜我非常的喜欢吃，因为每次吃它都有我童年的回忆，那时候.，挽起裤脚三群二队的在池塘里捞螺丝，是多么的开心快乐，那时候是人生中最快乐的时光。

爆炒螺狮的做法，共8个步骤

1/8. 准备好所有的材料，把螺蛳的尾部用钳子或刀去掉洗干净，备用，（这个步骤我忘了拍照）

2/8. 把所有的材料砍碎，备用

3/8. 烧红个锅放油把材料爆香，油要放多点

4/8. 把螺蛳倒入锅加点盐翻炒

5/8. 翻炒5分钟左右，放入米酒继续炒

6/8. 放点酱油继续炒5分钟左右

7/8. 这个时候放水，大约没过螺蛳的面，不要盖盖一直烧到水干，大约剩下半碗水左右

8/8. 拿一个出来试吃，看看熟了没有，熟了就可以装盘了

1，螺蛳刚捉回来要用清水养两天才可以吃，其间每天最少要换两次水，为了让螺蛳把泥吐干净

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共10520人查看，0条评论