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1/5. 胡萝卜洗净,去皮,切片,上锅蒸熟
2/5. 料理机把蒸熟的胡萝卜打成泥,和面
3/5. 把切好的小块面过压面机,压成面片,要多压几次,是面片尽量硬一点
4/5. 如果想让面片尽快不粘手,并且变硬,每压一遍面,多加一些面粉,对折,然后过压面机。刚开始可以用最大档,等面变硬一些,可以调成中间档,最后是最小档。
5/5. 还做了紫薯和黄瓜的,看着这些面真的会心情大好。
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