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简单好学滴蜜枣粽子

简单好学滴蜜枣粽子

青青果园桃花香

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粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来每年农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。
主料
糯米(江米)3斤粽叶一包蜜枣适量
马莲一包

简单好学滴蜜枣粽子的做法,共10个步骤

简单好学滴蜜枣粽子的做法图解1

1/10. 把江米用冷水泡一夜。

简单好学滴蜜枣粽子的做法图解2

2/10. 包时提前把粽叶和马莲用水泡一小时以上

简单好学滴蜜枣粽子的做法图解3

3/10. 蜜枣洗干净

简单好学滴蜜枣粽子的做法图解4

4/10. 粽叶折成漏斗,把蜜枣放里面。

简单好学滴蜜枣粽子的做法图解5

5/10. 加两汤勺左右江米,把粽子叶按照我滴手势折一下

简单好学滴蜜枣粽子的做法图解6

6/10. 再折第二下

简单好学滴蜜枣粽子的做法图解7

7/10. 最后把粽子叶合上。

简单好学滴蜜枣粽子的做法图解8

8/10. 用马莲或绳子绑紧

简单好学滴蜜枣粽子的做法图解9

9/10. 把包好滴粽子放入锅中,加满冷水,大火十分钟转中火,煮一个半小时。

简单好学滴蜜枣粽子的做法图解10

10/10. 好吃滴蜜枣粽子等你来学呦~

小窍门

糯米和江米是一样一样滴。南叫糯米,北方江米,记住呦~*^o^*

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营养信息

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  • 简单好学滴蜜枣粽子热量546 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.3 克
  • 碳水化合物84.4 克
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