主料 | ||
糯米(江米)3斤 | 粽叶一包 | 蜜枣适量 |
马莲一包 |
1/10. 把江米用冷水泡一夜。
2/10. 包时提前把粽叶和马莲用水泡一小时以上
3/10. 蜜枣洗干净
4/10. 粽叶折成漏斗,把蜜枣放里面。
5/10. 加两汤勺左右江米,把粽子叶按照我滴手势折一下
6/10. 再折第二下
7/10. 最后把粽子叶合上。
8/10. 用马莲或绳子绑紧
9/10. 把包好滴粽子放入锅中,加满冷水,大火十分钟转中火,煮一个半小时。
10/10. 好吃滴蜜枣粽子等你来学呦~
糯米和江米是一样一样滴。南叫糯米,北方江米,记住呦~*^o^*