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1/4. 排骨切段洗净,放锅里烧开水,去血沫
2/4. 捞起过清水洗净,放料酒,油盐,水淀粉,酱油,姜末,搅拌均匀
3/4. 放锅里蒸,放姜丝,盖锅盖蒸40分钟,注意锅里的水不要放少,蒸干了
4/4. 完成
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