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1/6. 所有材料准备
2/6. 猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍,然后放开水里焯至变色
3/6. 山药去皮切成滚刀块,放水里泡下
4/6. 把焯好的猪肚洗净,切成丝备用
5/6. 把猪肚和山药块一起放入高压锅里,放放姜片,注入清水至淹没,大火压12分钟
6/6. 出锅时加盐和鸡精调味即可
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