主料 | ||
羊肉300克 | 白萝卜半个 | |
辅料 | ||
洋葱适量 | 盐适量 | 生抽20毫升 |
料酒30毫升 | 秘制红烧汁20毫升 | 香油20毫升 |
1/12. 材料图。
2/12. 羊肉切小块,加洋葱和姜片焯水。
3/12. 萝卜洋葱切丁备用。
4/12. 焯好的羊肉洗去浮沫,洗时尽可能用温水。
5/12. 焯好的羊肉切好的萝卜放进电压力锅中,加两汤匙香油。
6/12. 两汤匙生抽。
7/12. 两汤匙红烧汁,没有可以用红烧酱油。
8/12. 三汤匙料酒。
9/12. 放适量的盐。
10/12. 搅拌均匀。
11/12. 通电后选拔肉类键。
12/12. 开锅后磨胡椒粉调味,上桌前可以撒香菜碎。