咖喱豆腐

1/9. 主料

2/9. 青红椒和胡萝卜切小丁

3/9. 豆腐用滚水焯一下后切小块备用

4/9. 蒜头切沫

5/9. 锅里放油，烧热后放蒜头爆香

6/9. 随后放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生

7/9. 倒入一碗水，水滚后放咖喱块

8/9. 开最小火，用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化