扁食又扁肉

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这个扁食初中开始家里就常煮，做法和包法都是老爸以前传授的，比外面卖的好吃多了！百吃不腻！

扁食又扁肉的做法，共4个步骤

1/4. 把肉剁到一半的时候，加入盐，香葱，还有用油炒过的虾米，再继续剁到自己想要的肉糜，个人觉得不宜太大，或太细，图中这个程度刚好

2/4. 把肉糜放入大盆里，加入少量的味极鲜酱油，芝麻油，提鲜又提香，搅拌均匀

3/4. 把肉糜从大盆移到平常用的碟子，浅口的，方便包制

4/4. 忘记拍包的步骤，各位谅解啊，皮已用完，想补充也没有了下次补上，只有成品图啦！不过大家可以用自己习惯的方法来包制！

不喜欢虾米的可以不放，但个人很喜欢，加进去味道很好

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