咖喱鸡翅饭

1/3. 食材准备：鸡翅六只，土豆一个，胡萝卜一根，洋葱半个，咖喱一盒

2/3. 鸡翅切丁，土豆、胡萝卜切片，洋葱切丝；锅里加水将切好的鸡翅焯水一下捞起沥干，锅里倒入油烧热加入鸡翅肉煸炒一下，再倒入土豆胡萝卜洋葱翻炒一会，加入适量的水，刚好没过蔬菜丁，大火煮沸转中火，将蔬菜丁煮稍软，汤汁一部份的时候，将咖喱拆开一小块一小块放入，继续炖煮并用铲子不是搅拌（以免糊锅），直到汤汁浓稠，食材变软即可。