主料 | ||
鸡翅6只 | 大米2杯 | 柠檬少许 |
秋葵1根 | 酸奶适量 | 洋葱少许 |
大蒜少许 | ||
辅料 | ||
咖喱2勺 | 盐适量 | 白胡椒粉少许 |
1/9. 准备好所需原料。
2/9. 大米浸泡20分钟。
3/9. 鸡翅洗净,用牙签扎孔,撒少许白胡椒粉和盐,腌制10分钟。
4/9. 先将腌好的鸡翅用少许油煎至两面金黄,盛出备用。
5/9. 用鸡翅出来的油,炒香洋葱和大蒜。
6/9. 加入溶解的咖喱,炒香。
7/9. 将炒好的洋葱放入大米中。
8/9. 煎好的鸡翅摆入锅内,按标准煮饭键。
9/9. 即可焖出香喷喷的咖喱鸡翅饭。与柠檬、酸奶、秋葵搭配食用即可。
食用时搭配柠檬和酸奶有解腻功效,秋葵焯水5分钟后切片装饰。