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夏日冰爽良品-紫苏桃子姜

夏日冰爽良品-紫苏桃子姜

乐乐的小姐姐

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主料
脆桃2斤紫苏一把杨梅半斤
仔姜一块冰糖半斤食盐少许

夏日冰爽良品-紫苏桃子姜的做法,共6个步骤

夏日冰爽良品-紫苏桃子姜的做法图解1

1/6. 去除毛桃表面浮毛,洗净,用小刀切成桃瓣,去核留肉备用。
紫苏洗净,吹干表面积水备用。

夏日冰爽良品-紫苏桃子姜的做法图解2

2/6. 仔姜洗净,切片备用

3/6. 取桃块和仔姜片,加入少量食盐,拌匀,约摸10分钟,桃块和仔姜出水,沥去水份留肉备用。(盐适量即可,因为不会再洗净)

夏日冰爽良品-紫苏桃子姜的做法图解4

4/6. 紫苏稍微吹干表面水后,加入食盐,用手抓到紫苏出水,紫苏干和水留用。

夏日冰爽良品-紫苏桃子姜的做法图解5

5/6. 取干净干燥玻璃瓶一只。按照:少许紫苏干,桃肉,仔姜片,杨梅,冰糖的顺序轮流叠放,直至瓶子装满,倒少量饮用水。(只要少量,后期瓶子内食物会出水)

夏日冰爽良品-紫苏桃子姜的做法图解6

6/6. 放冰箱冷藏,每天瓶子里水份会增加,待瓶内水分没过食材即可享用。底部食材味道更佳。

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营养信息

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  • 夏日冰爽良品-紫苏桃子姜热量848 千卡
  • 脂肪12.1 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物183 克
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