蜂蜜柠檬排骨

1/4. 排骨切成4-5cm，放姜和料酒焯水备用；

2/4. 青柠两个，挤出柠檬汁和蜂蜜两三勺混合制作酱汁；剩余的柠檬全部切片备用；

3/4. 热锅热油，放入焯水的排骨，煎至两面金黄；加水（高汤最好）没过排骨，加入生抽。放入刚才切片的柠檬；盖好锅盖。先大火烧开之后转小火炖30-49分钟；