主料 | ||
李子451克 | 白糖138克 | 水600毫升 |
1/9. 李子全部去核方便等一下煮完做李子酱 懒的也可以不去掉核
2/9. 直接把水和李子一起大火煮
3/9. 煮了才几分钟就烂了 换中火 然后拿木勺戳烂
4/9. 烂成这样 再煮两三分钟捞起 放准备好的白糖一半[ 剩下的一半是用来做李子酱的 ]白糖煮溶就可以放容器晾凉再放冰箱
5/9. 煮完大概花了二十分钟
6/9. 放冰箱
7/9. 捞出的李子和剩下的白糖全部放进去煮 一定要不停的搅拌 不然会粘锅
8/9. 大概煮了半个小时还能吃到酸酸甜甜的果肉
9/9. 放冰箱啦~
做完成品 放冰箱后才发现冰糖的量放太多了甜爆了 全部量都应该减一半 下次有空再试一次(??????)??