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什锦炒豆渣

什锦炒豆渣

灵草

灵草

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主料
豆渣300克蒜苔3根胡萝卜半根
辅料
大蒜适量花生仁适量适量
酱油适量

什锦炒豆渣的做法,共9个步骤

什锦炒豆渣的做法图解1

1/9. 所有材料准备

什锦炒豆渣的做法图解2

2/9. 把蒜苔和胡萝卜洗净切成丁

什锦炒豆渣的做法图解3

3/9. 锅里放多一点油,下豆渣炒出水分

什锦炒豆渣的做法图解4

4/9. 然后把炒好的豆渣盛出备用

什锦炒豆渣的做法图解5

5/9. 锅里再放适量油煸香蒜瓣,下蒜苔、胡萝卜炒一会儿

什锦炒豆渣的做法图解6

6/9. 然后放入炒好的豆渣翻炒两分钟

什锦炒豆渣的做法图解7

7/9. 加入适量的盐炒均

什锦炒豆渣的做法图解8

8/9. 适量的酱油翻炒均匀

什锦炒豆渣的做法图解9

9/9. 最后放入花生仁炒均即可

小窍门

我喜欢吃干干的豆渣,就把豆渣水分全炒干
最好用不粘锅来炒,这要不会粘
花生仁放不放无所谓,但咬到花生时,那是满口留香
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营养信息

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  • 什锦炒豆渣热量420 千卡
  • 脂肪2.03 克
  • 蛋白质6.22 克
  • 碳水化合物36.74 克
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