上汤小米煨海参

1/8. 小米洗净

2/8. 放适量水煮成小米粥

3/8. 煮熟的小米粥 一小碗，葱段，史云生清鸡上汤，熟海参5个清洗干净（已经清肠）

4/8. 锅里放少许油，小火加热，放入葱段煸香，然后放入海参翻炒

5/8. 倒入适量的史云生上汤

6/8. 上汤和海参平齐即可，不要放水

7/8. 再放入小米粥，盖上盖，小火煨5分钟