蜜汁红枣苦瓜段

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妈妈家小院种的那棵苦瓜一直在奋力的生长，妈妈把它长出的大部分果实都留给了我。每次，我都把苦瓜变换一个做法，小小的苦瓜真的很神奇，它能变出很多不同美味，给你带来不同的惊喜。

蜜汁红枣苦瓜段的做法，共11个步骤

1/11. 准备材料。

2/11. 将苦瓜切成约两个大枣的大小的段。

3/11. 红枣用水清洗净略泡。

4/11. 将苦瓜中间的瓤尽量的挖干净。

5/11. 用淡盐水泡一下，可去掉一部分的苦味。

6/11. 红枣用刀去掉中间的核。

7/11. 由一端向中间卷起卷紧。

8/11. 将枣捏紧，从苦瓜的一端向里塞，直到全部塞满。

9/11. 用刀去掉多余的部分。

10/11. 切成小细段。（这个厚薄请根据自已的喜好，能吃苦的可切厚点）

11/11. 装盘后淋上蜂蜜。

苦瓜用淡盐水泡一下可去掉部分苦味。

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