中种土司

1/10. 把A材料全部搅拌在一起，揉成面团，我用手揉的，然后冷藏18-20小时，我赶时间冷藏了12小时

2/10. 发至两倍大后取出，室温放15-20分钟

3/10. 把发酵好的面团A分成小块?材料B搅拌到扩展，再?C黄油揉到完全阶段

4/10. 揉好的面团

5/10. 分成6分滚圆松弛15分钟

6/10. 整形到模具里，放到烤箱?一碗热水发酵至8分满

7/10. 发好的样子，烤箱预热到180度，涂上蛋液

8/10. 烤40分钟，根据自己家烤箱调整温度，原方190度，再次烤用180就够了，我涂了蛋黄液，所以颜色深

9/10. 成品