主料 | ||
小冬瓜300克 | 鲜鸡汁适量 | |
辅料 | ||
海带80克 | 花蛤适量 | 葱适量 |
姜适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
芝麻油适量 |
1/14. 准备食材。
2/14. 冬瓜去皮去瓤。
3/14. 切成薄片。
4/14. 海带结充分泡洗去盐份。
5/14. 锅中放适量油烧热,入姜片葱花炒香。
6/14. 加入海带结略炒。
7/14. 加入冬瓜片翻炒片刻。
8/14. 加入适量水烧开。
9/14. 加入花蛤。
10/14. 大火烧至花蛤开火水沸。
11/14. 关火,加适量盐调味。
12/14. 加芝麻油。
13/14. 加鲜鸡汁。
14/14. 最后,加入适量胡椒粉。