辣白菜炒饭

1/5. 辣白菜切1寸块，里脊肉切条，葱姜蒜切末备用；

2/5. 蒸米饭盛到碗里备用，新蒸米饭口感最佳，剩饭亦可；

3/5. 倒入少许油加热，放入葱姜蒜爆香；

4/5. 先后倒入里脊肉、辣白菜翻炒，炒熟后放入米饭，加入辣白菜汤汁与少量食盐，均匀翻炒；