| 主料 | ||
| 知了猴诺干 | 姜片适量 | 干红辣椒适量 |
| 青辣椒适量 | 葱适量 | 花生油适量 |
| 食盐适量 | 花椒适量 | |
油炸知了猴的做法，共7个步骤
1/7. 知了猴若干洗净备用
2/7. 准备干红辣椒若干，青辣椒，葱，姜都切条
3/7. 花生油适量
4/7. 花生油微热时放入知了猴，如果等到油热后在放会炸焦的
5/7. 待知了猴膨胀，锅里油无泡沫时捞出
6/7. 剩下油把葱辣辣姜全部放入锅里爆炒下
7/7. 最后把炸好的知了猴重新放入锅里和辣椒翻炒在加入适量食盐就可以出锅啦！
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