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酥脆清香的油炸百合花

酥脆清香的油炸百合花

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自己家庄园里的百合花,每年盛开,红似烟火,娇艳动人。往年百合花都是凉拌菜和晾晒成百合花干,冬天泡水,橙色满浆,花香四溢,清热去火,美容养颜。今天为各位食客创新一到简单易学的高颜值菜品——油炸百合花。一起来创新吧!
主料
鲜食百合花若干面粉适量玉米淀粉适量
鸡蛋两颗玉米油适量

酥脆清香的油炸百合花的做法,共4个步骤

酥脆清香的油炸百合花的做法图解1

1/4. 择去花柱,花粉。有些食客对花粉过敏,这步很重要。

酥脆清香的油炸百合花的做法图解2

2/4. 将面粉,玉米淀粉,鸡蛋,水搅拌成浓稠面糊,放入百合花,轻轻裹一层面糊

酥脆清香的油炸百合花的做法图解3

3/4. 将油烧热,轻轻放入百合花,小火炸10秒左右,即可捞出

酥脆清香的油炸百合花的做法图解4

4/4. 盛盘时淋点蜂蜜,味道好到没朋友

小窍门

1、出锅后淋一点蜂蜜或者撒点白糖,更加香甜,层次感丰富2、在盘子底部放一片吸油纸,大大减少油腻感,更健康喽

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营养信息

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  • 酥脆清香的油炸百合花热量1610 千卡
  • 脂肪110.31 克
  • 蛋白质25.06 克
  • 碳水化合物148.72 克
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