| 主料 | ||
| 鸡腿4个 | 姜八角花椒干辣椒适量 | 生抽老抽料酒醋糖适量 |
| 啤酒400毫升 | ||
啤酒鸡腿的做法，共5个步骤
1/5. 鸡腿洗净晾干 用刀划出花刀方便入味忘记拍照了
2/5. 用老抽料酒胡椒粉生姜腌制半个小时以上
3/5. 锅中热油放入八角花椒生姜干辣椒爆香加入鸡腿煎至两面金黄
4/5. 加入酱料（生抽三勺老抽一勺醋一勺）啤酒400ml没过鸡腿即可大火煮开小火收汁
5/5. 装盘享用
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