买了个心里美萝卜，怕挑不好，请农民伯伯帮我挑，回家打开来，却发现是个花心的，切开后，心里那个气啊！尝一口，好象除了颜色不同，味道没有变化，于是，用蚝油做了红烧的萝卜，烧好的萝卜，很是入味，配米饭佐粥都很不错。
| 主料 | ||
| 心里美萝卜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
| 蚝油适量 | ||
蚝汁烧萝卜的做法，共6个步骤
1/6. 萝卜洗净备用。
2/6. 切成斜刀薄片。
3/6. 锅中放适量油烧热，加入萝卜片。
4/6. 当炒至萝卜变微软，加入蚝油。
5/6. 加入适量水、少许糖、盐烧煮。
6/6. 至汤汁收尽，加鸡精调味出锅。
小窍门
1、蚝油本身有咸味，如果喜欢，可不放盐，完全用蚝油来代替调味品。
2、请根据自已的喜好决定萝卜的软烂程度。
2、请根据自已的喜好决定萝卜的软烂程度。
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