主料 | ||
黄豆芽250克 | 虾适量 | 白菜适量 |
辅料 | ||
亲亲肠适量 | 鱼豆腐适量 | 黑木耳适量 |
盐适量 | 白胡椒粉适量 | 大蒜4瓣 |
葱一根 | 生抽3大勺 |
1/8. 黄豆芽去老根,洗净沥干。
2/8. 大蒜切成末,大葱切成葱花备用。准备好生抽。
3/8. 锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟。
4/8. 豆芽煮熟后,加入白菜,黑木耳,再煮3分钟。
5/8. 虾冲洗干净,只剪去虾枪虾须,留着虾脑哦,汤水会更鲜~鱼豆腐亲亲肠统统加入锅内。
6/8. 虾鱼豆腐亲亲肠统统加入锅内。
7/8. 锅快开的时候,放入盐,白胡椒调味。
8/8. 锅开后,虾脑流了出来,就大功告成啦~~出锅!