| 主料 | ||
| 翅根8个 | 可乐半瓶 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
可乐翅根的做法，共5个步骤
1/5. 将葱段，姜片，蒜片，料酒，生抽一同放入翅根中腌制。
2/5. 将锅内放少许油热后，放翅根煎炒至表皮微黄。
3/5. 倒入可乐，没过翅根。
4/5. 盖好锅盖，用小火慢煮，大概十五到二十分钟左右，开大火收汁。
5/5. 将剩余汤汁倒入盘中的翅根上，使之味道浓厚。
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