| 主料 | ||
| 瘦肉适量 | 青豆芽适量 | 葱花姜适量 |
| 花生油、味极鲜酱油、醋、盐适量 | ||
肉炒青豆芽的做法，共7个步骤
1/7. 肉切薄片
2/7. 青豆芽洗好
3/7. 待锅烧热加入花生油，爷爷说炒肉油不能少，这样才好吃。（热锅凉油）
4/7. 先炒肉，用炒勺快速拨肉
5/7. 加入葱花姜酱油入味
6/7. 肉七八分熟时加入青豆芽快速翻炒
7/7. 翻炒至青豆芽变蔫，加盐醋，关火装盘
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