海藻富含多种生命活性物质，如多糖、高不饱和脂肪酸，牛磺酸、类胡萝卜素、甾淳及海带氨酸等，无论是作为日常食物，还是提取活性物质作为药品，海藻有对人类生命极为高级的营养元素。主要还是因为儿子爱吃
| 主料 | ||
| 干海藻半碗 | 鸡蛋2个 | 油、盐、味精适量 |
海藻蛋汤的做法，共5个步骤
1/5. 海藻泡水洗净后切小。
2/5. 锅中加水放入蒜头和油。煮沸
3/5. 煮沸后倒入海藻，盖上盖子。
4/5. 等好海藻煮沸后，打入鸡蛋，搅拌一下。大约两分钟后，加入适量盐、味精。关火
5/5. 海藻蛋汤完成了。
小窍门
海藻煮后会变大，所以要切很小。
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