金针菇拌鱿鱼

1/8. 鱿鱼洗净，去掉外膜。

2/8. 把鱿鱼切圈状。

3/8. 姜，葱。红辣椒。切成末。

4/8. 鱿鱼热水烫灼一下。然后冷水浸一下，会比较脆。

5/8. 金针菇也热水烫灼一下。

6/8. 把烫好的金针菇摆上

7/8. 接着把鱿鱼放上去，把姜，葱，红辣椒放在上面。放入蒸鱼鼓油适量。