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苏耗子

苏耗子

小美峰and小熊仔

小美峰and小熊仔

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苏耗子,又称“粘耗子”,“苏叶饽饽”,也有叫“苏叶干粮”的。苏耗子是俺们满族的风味面食。 苏子叶的功效:有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。 有利于减肥(这个好,哈哈)。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。苏子油也很好哦。
主料
黏米面500克红豆350克白砂糖适量
紫苏叶一把

苏耗子的做法,共6个步骤

苏耗子的做法图解1

1/6. 红豆用高压锅压熟用勺子按成泥,我喜欢吃甜让妈妈多加糖结果甜大劲儿了!哈哈!妈妈糖尿病放的木糖!所以糖根据自己喜欢放就可以咯!

苏耗子的做法图解2

2/6. 苏叶洗干净放水里备用!

苏耗子的做法图解3

3/6. 糯米粉加水拌成这样就可以,稀了可以加点面粉也可以!

苏耗子的做法图解4

4/6. 锅里加水放上蒸帘,面放手心按个小窝窝放入豆沙馅包好,摆好!盖盖开火!

苏耗子的做法图解5

5/6. 蒸十分钟就OK啦!哈哈!几分钟就出来苏叶的香味了!蒸熟了就没有那么绿了!哎!

苏耗子的做法图解6

6/6. 成功啦!

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营养信息

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  • 苏耗子热量1444 千卡
  • 脂肪1.83 克
  • 蛋白质23.67 克
  • 碳水化合物172.7 克
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