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学做培根卷

学做培根卷

海澜蓝

海澜蓝

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主料
金针菇4.4两荷美尔培根适量
辅料
橄榄油2大勺洋葱小半个大蒜3瓣
淀粉适量黑胡椒适量海天牌生抽1大勺

学做培根卷的做法,共3个步骤

学做培根卷的做法图解1

1/3. 点火坐锅,加橄榄油,不用等油烧热,放入洋葱碎丁翻炒。
2.炒出香味儿加蒜末,翻炒。
3.倒入泡洗干净并拎干水分的金针菇翻炒(注意尽量不要翻乱了),加生抽(不用加盐了,因为培根有咸淡),加黑胡椒,炒出水。

学做培根卷的做法图解2

2/3. 转大火,加入水淀粉勾薄欠,翻炒出锅。
5.每片培根卷鼓鼓的卷进炒好的金针菇,用牙签固定。

学做培根卷的做法图解3

3/3. 摆在烤网上,入烤箱中层,薄荷提到难以清洗的问题,我也选择了只开上火,下层放烤盘接油(我偷懒没放锡纸,后来虽然洗掉油,但是留下了污渍,55555,以后不偷懒了)。200度,20分钟左右,差5分钟时翻的面,小心别烫手。

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营养信息

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  • 学做培根卷热量61 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.4 克
  • 碳水化合物6 克
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