這是以前我的一位女室友/好友教我做的一道菜。很簡單但是吃起來很有親切感，畢竟現在各奔東西了。
| 主料 | ||
| 鯪魚肉半磅 | 玉米粒一罐 | 紅蘿蔔半根 |
| 料酒一蓋 | 鹽少許 | 白糖少許 |
| 醬油少量 | 泰式甜辣醬个人喜歡 | |
香煎魚餅的做法，共3个步骤
1/3. 先把玉米和鯪魚肉攪拌一起
2/3. 把紅蘿蔔切小粒，和鯪魚肉，玉米一起攪拌均勻。
3/3. 放油熱鍋，用勺子把魚肉放鍋裡，用鍋鏟把魚肉稍微壓扁。煎至兩面金黃。上碟，加點泰式甜辣醬沾來吃！
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