秘制扒羊肉

1/9. 适量黑胡椒擀成粒

2/9. 一勺油炒黑胡椒粒，炒出香味

3/9. 里脊肉切成片

4/9. 洋葱切成丝

5/9. 羊里脊放入两勺耗油，半勺生抽，半勺炒黑胡椒粒，半勺白胡椒，一勺啤酒，半勺油，放入洋葱

6/9. 抓匀，腌制半小时以上

7/9. 锅烧温后，小火，把腌制好的羊肉全部倒入，铺平，盖盖焖

8/9. 待看到锅盖上全是水珠，开盖