主料 | ||
黑巧克力1块 | 蛋糕1块 | 鲜奶油适量 |
辅料 | ||
可可粉适量 | 龙须芽适量 | 气球适量 |
保鲜膜适量 |
1/12. 黑巧克力一块。
2/12. 巧克力块切碎,放入碗中。
3/12. 再放入温水盆中隔水加热融化。
4/12. 把融化的巧克力装入裱花袋在锡纸上挤出圆饼,做小碗的碗底。
5/12. 把气球吹成拳头大小,扎起来,外面裹一层保鲜膜,放入融化的巧克力中沾巧克力液。
6/12. 然后放在圆片上凝固。
7/12. 凝固后轻轻剥去保鲜膜,就形成了一个个巧克力小碗,保鲜膜的褶皱犹如花瓣一样。
8/12. 做好的小碗放入盘中。
9/12. 海绵蛋糕切成小块放入。
10/12. 鲜奶油打5成发,挤在蛋糕上。
11/12. 撒入少许可可粉。
12/12. 插上龙须芽点缀。