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1/6. 准备好材料:海参切丁,瑶柱压碎,香菇切小丁,豆腐切丁,葱姜备用。
2/6. 锅烧热倒少许油放葱姜爆香。
3/6. 放香菇丁爆香。
4/6. 放入海参和瑶柱翻炒散点白糖和老酒去腥味再放入盐炒出香味了倒入开水,放入豆腐丁。
5/6. 放点水淀粉勾芡,调咸淡再散葱花。
6/6. 成品出锅。鲜的眉毛都掉下来了。
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