| 主料 | ||
| 大白菜梗一把 | ||
| 辅料 | ||
| 红辣椒适量 | 大蒜适量 | 醋适量 |
| 盐适量 | 鸡粉适量 | |
酸辣大白菜梗的做法，共7个步骤
1/7. 大白菜梗切条。
2/7. 辣椒蒜瓣切碎。
3/7. 锅子烧热倒入适量的油，继续烧至滚热，倒入辣椒和蒜爆香。
4/7. 快速倒入白菜梗。
5/7. 翻炒片刻，放入适量的盐和鸡粉翻炒均匀。
6/7. 倒入适量的醋
7/7. 快速炒匀即可出锅。
小窍门
炒这个菜注意，一直要保持大火炒，炒的时候不可过长，这样才爽脆可口。
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