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培根青瓜鱼肉卷

培根青瓜鱼肉卷

sandra绿草如茵

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家里的大人和小孩个个都偏食,小孩不吃蔬菜,老公不爱吃鱼,培根就人人爱,做这道菜却是一下子抢光光,里面的营养全够……
主料
培根一包约十三片小青瓜(可用青椒或彩椒,我不爱吃椒)2~4根鱼肉(三文鱼、龙利鱼或其他无刺的鱼)250克

培根青瓜鱼肉卷的做法,共5个步骤

培根青瓜鱼肉卷的做法图解1

1/5. 准备好这三种材料,培根、鱼肉、小青瓜。分别把鱼肉和青瓜切成比食指短和细的条状。

培根青瓜鱼肉卷的做法图解2

2/5. 把条型的鱼肉和青瓜用培根卷起来。鱼肉我放两条,青瓜放三条

培根青瓜鱼肉卷的做法图解3

3/5. 卷好是这样子滴

培根青瓜鱼肉卷的做法图解4

4/5. 用不粘平底锅干煎,可以不放油。先把开囗这边放下去,不要动它,等有点焦黄就用筷子夹起翻个身煎。放下卷后转中至小火。

培根青瓜鱼肉卷的做法图解5

5/5. 成品啦

小窍门

卷好后可用牙签固定,我嫌麻烦,把开口一侧先贴锅定型,用筷子夹起翻动,不用锅铲

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营养信息

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  • 培根青瓜鱼肉卷热量601 千卡
  • 脂肪37.27 克
  • 蛋白质38.62 克
  • 碳水化合物1.05 克
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