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家常炒胡萝卜丝

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Anne的猫咪

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因为妈妈做了这道炒胡萝卜丝，我从此爱上了胡萝卜……
主料
胡萝卜3根猪肉丝适量葱花适量
姜2片大料1个酱油适量
料酒适量盐适量鸡精适量

家常炒胡萝卜丝的做法，共7个步骤

家常炒胡萝卜丝的做法图解1

1/7. 胡萝卜洗干净切丝

家常炒胡萝卜丝的做法图解2

2/7. 猪肉切丝，葱切末，姜切片

家常炒胡萝卜丝的做法图解3

3/7. 炒锅加油放入一块大料，炸出香味

家常炒胡萝卜丝的做法图解4

4/7. 胡萝卜丝下锅，煸炒至软，盛出备用

家常炒胡萝卜丝的做法图解5

5/7. 炒锅加油烧热后下肉丝，变色后放入葱花爆姜片煸炒后加入适量料酒继续煸炒

家常炒胡萝卜丝的做法图解6

6/7. 炒过一遍的胡萝卜下锅和肉丝煸炒，加入适量酱油和盐，煸炒均匀后加鸡精后出锅

家常炒胡萝卜丝的做法图解7

7/7. 胡萝卜是脂溶性维生素，炒的时候需要多一点点油。

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营养信息

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  • 家常炒胡萝卜丝热量700 千卡
  • 脂肪40.1 克
  • 蛋白质39.3 克
  • 碳水化合物167 克
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