葡萄巧克力软曲奇

1/7. 红糖和热水混合，搅拌至红糖溶解，成为糖水并冷却备用。葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时。大碗里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀。

2/7. 泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗。

3/7. 用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀，成为湿润的面糊。

4/7. 倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干，拌匀。（我这次用的是腰果，试了一下还是葡萄干的好吃。）

5/7. 拌匀

6/7. 将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小均匀的面糊。用勺子背把面糊轻轻压平。把烤盘放进预热好的烤箱中层，180度烤12分钟左右。