藕丁炒卜豆角

1/7. 干卜豆角用冷水提前泡好，青红椒切碎

2/7. 藕确定用清水泡着备用（泡着的目的是为了防止藕氧化变黑）

3/7. 沥水备用，

4/7. 上锅把油烧至七分热，下入藕丁炒制变色

5/7. 加入事先泡好的卜豆角，适量的盐翻炒，如果卜豆角偏硬可以适量加入一点水

6/7. 待豆角藕丁基本熟透后放入青红尖椒生抽准备出锅