| 主料 | ||
| 骨髓3根适量 | 土豆1个 | 胡萝卜2个 |
| 姜1块 | 大葱适量 | |
牛骨髓汤的做法，共5个步骤
1/5. 骨髄用水泡一下，其它材料洗净备用
2/5. 土豆，胡萝卜切块。
3/5. 葱切小块，姜切丝
4/5. 骨髓打水焯后切小块
5/5. 锅内加油，下葱花炒几下后倒入土豆和胡萝卜炒2分钟后加水。水开后下切好的骨髓和姜丝 。加盖小火炖（时间没有具体限制，个人认为时间长一点会比较好）。临出锅加盐，鸡粉调味
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