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1/4. 盘中铺一层油,放入用锤子敲打后的羊排。
2/4. 撒一些洋葱碎和蒜末,再倒入一些油腌制。
3/4. 油锅中放入腌好的羊排,每面煎2分钟再撒入牛至碎。
4/4. 关火盛盘,撒一些盐和黑胡椒,完成。
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