香菇猪肉锅贴

1/11. 香菇，香葱洗净切碎，姜蒜切末

2/11. 梅头肉去皮洗净剁碎或用绞肉机绞碎

3/11. 把所有的材料都倒入一个大碗

4/11. 中间放上适量的肉馅
顺时针拌匀

5/11. 取5个饺子皮压着中间排起来

6/11. 卷发一:从左到右卷起来从中间切开，接口处沾水贴合好，稍稍整一下花瓣的形态

7/11. 卷法二:从肉条中间切开，轻捏着切口处卷起，接口处沾水贴合好

8/11. 热锅放入适量的油，放入锅贴，小火煎2分钟

9/11. 倒入没过1/3高度的清水，盖上盖子焖10分钟左右

10/11. 再掀开盖子煎干水即可，底部很脆香哦