主料 | ||
豆沙适量 | 西米适量 | 粽叶适量 |
棉线适量 |
1/7. 材料大合照,红豆提前一个晚上泡,有些西米泡久了容易散,根据自己买的来吧,拿一颗试验,容易散就只泡几分钟
2/7. 这里可以直接用超市买的豆沙,我作死的选择自己做,第一步煮啊煮啊
3/7. 第二步,压啊压。如果有个搅拌机啥的就可以省不少事了,可是我没有啊,只有用最传统的方法,挺累的,还是直接买超市的吧
4/7. 压出来就是这个样子,然后锅里放猪油,开始炒,多一点比较香,不容易糊,但肯定就比较油了,根据喜好加糖
5/7. 然后就是包粽子了,第一次包,这是包的最好看的一个了
6/7. 煮粽子
7/7. 成品,自己做的豆沙不红,看着不好看,不过感觉自己做的没有添加剂会健康很多